Съдържание:
Видео: Каква е цената на EP?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:13
* Ядлива порция ( EP ) е порцията храна, която ще бъде сервирана на клиент, след като храната е нарязана и приготвена. * Като закупена (AP) е частта храна, която е в сурово състояние, преди да е настъпило рязане, обработка или готвене.
Също така, как изчислявате EP на паунд?
Страница 1
- • Единични разходи. – Количеството закупена съставка е. рядко количеството, използвано в една рецепта. • Разходи за рецепта. – Може да се използва за определяне на продажната цена на.
- 25 lb чанта = $8,00. 25 lb x 16 oz = 400 oz. 1 lb. Цена на унция = Обща цена= 8,00 $ = 0,02 $/унция.
- Два етапа: % добив = ЕР тегло. AP тегло. EP Единична цена = AP Единична цена.
каква е разликата между закупена цена и цена на ядлива порция? As Закупена цена (APC) и Разходи за ядлива порция (EPC). Тъй като теглото на вареният продукт се различава от теглото на суровият продукт стойността на една единица на варено тегло също се различава от като продукт, стойността на една единица на варено тегло също се различава от As Закупена цена (APC).
Следователно, как определяте количествата AP и EP?
Обработете продукта си съответно, мярка и запишете теглото на отпадъците или подрязването. Извадете количество на подстригване тегло от AP тегло и ще имате това, което се нарича ваш преработен или годен за консумация продукт ( EP ) тегло. Формулата е: AP тегло – отпадък = EP тегло.
Как определяте цената на храната?
Да се изчисли на разходи за храна , трябва да знаете цена от вашите съставки, заедно с това колко от всяка съставка се използва във вашето ястие. Вие взимате цена от вашите съставки и след това го разбивате на единици, като например на унция или на яйце. След това ги умножавате за единица цени според броя на единиците, които използвате.
Препоръчано:
Каква е цената на безплатен борд?
Безплатно на борда (FOB) Условие за продажба, при което цената, фактурирана или котирана от продавач, включва всички такси до поставянето на стоките на борда на кораб на пристанището на заминаване, посочено от купувача. Нарича се още събиране на товари, събиране на товари или изпращане на товари
Каква е цената на заема?
Разходите по заеми се отнасят до общата сума, която длъжникът плаща за осигуряване на заем и използване на средства, включително разходи за финансиране, поддръжка на сметка, получаване на заем и други разходи, свързани със заема
Каква е цената на слънчевите панели в Индия?
Solar вече е по-достъпен от всякога и напредъкът в технологиите подобри качеството и дизайна на системата. Средната стойност на слънчевата инсталация може да бъде между 2,4 Lakh ₹ до 4,8 Lakh ₹ за системи със среден размер между 4 kW и 8 kW. Say Solar ви помага да намалите сметката си за електричество
Цената на собствения капитал по-висока ли е от цената на дълга?
Цената на собствения капитал е цената за набиране на капитал чрез обикновени акции. Поради този висок риск цената на собствения капитал трябва да бъде по-висока от цената на дълга. За инвеститорите цената на собствения капитал би била възвръщаемостта на инвестицията в собствен капитал, а цената на дълга е възвръщаемостта на инвестирането като част от дълга
Как цената влияе на цената?
Най-важният фактор, влияещ върху цената на даден продукт, е неговата цена. РЕКЛАМИ: Цената на продукта се отнася до общата сума на постоянните разходи, променливите разходи и полупроменливите разходи, направени по време на производството, разпространението и продажбата на продукта. Цената на дадена стока се определя на базата на общата цена