Съдържание:

Какво е инструктаж в домакинството?
Какво е инструктаж в домакинството?

Видео: Какво е инструктаж в домакинството?

Видео: Какво е инструктаж в домакинството?
Видео: Виды инструктажей 2024, Ноември
Anonim

В началото на всяка смяна повечето домакинство отделите ще имат кратък персонал брифинг сесия. Брифинг е единственото време, когато всички се събират, преди да работят по задълженията си, за да можете да общувате ефективно с тях.

Само така, какво е брифинг в хотела?

Обслужване на храни и напитки Брифинг (Предварителна смяна) Това е политиката на отдела F&B; услуга брифинг се провежда преди всяка смяна във всеки изход. Целта на тази политика е да съобщи съответната информация на обслужващите сътрудници и да осигури професионално работещ магазин.

По същия начин какво е брифинг? А брифинг е информационен или инструктивен среща . По този начин бизнес брифинг възниква, когато държите a среща да предоставя на служителите информация или инструкции за нови политики, цели, стратегии или задачи. В много малки организации всички служители могат да участват в единични брифинги.

Само така, как приемате брифинга?

Правила за брифери

  1. Подгответе се – информирайте времето, мястото и подгответе писмено резюме и отговори.
  2. Контролирайте срещите по спокоен неформален начин.
  3. Слушайте и разбирайте - изяснявайте, когато е необходимо - когато другите говорят.
  4. Поддържайте комуникацията между възрастен и възрастен – никога не покровителствайте и не говорете надолу.
  5. Водете добри записи.

Какво е SOP във фронт офиса?

Фронт офис управление - СОП . Организацията трябва да открие такива линейни и повтарящи се процедури, за да ги компилира в набори от стандартни оперативни процедури ( СОП ).

Препоръчано: