Видео: Какъв тип контейнер трябва да се използва за транспортиране на TCS храна?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:13
Изолиран контейнери спомагат за поддържането на продукта свеж и ефективен. Изолиран контейнери могат да бъдат конструирани по много различни начини, включително вакуумна светкавица, термични одеяла и балонна обвивка. The контейнери може също да включва блок или сух лед, пакети с лед или топлинна маса.
По същия начин кой контейнер за храна е подходящ за транспортиране на храни Servsafe?
Транспорт потенциално опасни горещи храни в изолиран контейнер за храна при 135 ° F или по -висока и студена храни в изолиран контейнер за храна при 41°F или по-ниска.
По същия начин какво трябва да направите с храната, която се държи гореща за сервиране, ако е била задържана под 135 F 57 C в продължение на четири часа? Изхвърлете всякакви храна, която надвишава тази температура. Можете да държите топла храна без контрол на температурата до четири часа, ако отговарят на тези условия. Задръжте на храна в 135 ° F ( 57 ° ° С ) или по-висока, преди да го извадите от контрола на температурата. Етикетирайте храна с времето ти трябва изхвърли го.
Съответно, какво е TCS и готово за ядене?
TCS ХРАНИ включват мляко, яйца, миди, риба, месо, алтернативи на месо, нетретирани смеси от чесън и масло, печени картофи, сурови кълнове, варен ориз, нарязани домати и нарязани пъпеши. Инфекции с хранителни вещества могат да възникнат, когато човек яде храна съдържащи патогени, които след това растат в червата и причиняват заболяване.
Какви елементи трябва да бъдат отхвърлени?
Храна, която е влажна, когато Трябва да са сухи, като салам, Трябва също бъде отхвърлени . Не приемайте никаква храна вещ което показва признаци на вредители или увреждане от вредители. Текстура Отхвърляне месо, риба или птици, които са лигави, лепкави или сухи.
Препоръчано:
Какъв тип самолет използва Air New Zealand?
Air New Zealand в момента експлоатира флот от Airbus A320, семейство Airbus A320neo, Boeing 777 и Boeing 787, както и регионален флот от турбовитлови самолети ATR 72 и Bombardier Q300
Какъв тип фундамент се използва в пясъчна почва?
Чакъл и пясък Може да е подходяща плитка, подсилена, широка лентова основа. Пясъкът се задържа сравнително добре, когато е влажен, уплътнен и равномерен, но траншеите могат да се срутят и затова шпунтовите пилоти често се използват за задържане на земята в окопите, докато бетонът се излее
Какъв тип PVC се използва за канализация?
PVC се произвежда в няколко различни степени: графици 40 и 80 и хлориран поливинилхлорид (CPVC). Използването им е както следва: Списък 40 се използва най-често за тръбопроводи за дренажна линия под къщи
Какъв тип масло се използва в Cessna 172?
MIL-L-6082 Aviation Grade Straight Mineral Oil: SAE 50 над 16'C (60'F). SAE 40 между -l'C (30'F) и 32'C (90'F)
Какъв тип снаряд се използва за стрелба с пушки?
При военна употреба основният тип боеприпаси за гранатомет са осколъчни патрони, като най-често използваният от НАТО гранатомет е 40-милиметровата осколкова граната, която е ефективна срещу широк спектър от цели, включително пехота и леко бронирани превозни средства