Съдържание:

Защо храната се съхранява на 6 инча от пода?
Защо храната се съхранява на 6 инча от пода?

Видео: Защо храната се съхранява на 6 инча от пода?

Видео: Защо храната се съхранява на 6 инча от пода?
Видео: Не держите это на столе, не открывайте дорогу нищете 2024, Ноември
Anonim

Магазин всичко храна поне 6 инча от пода за да се избегне замърсяване и да се позволи почистване. Магазин всичко храна поне 18 инча далеч от външни стени. Това ще помогне при наблюдение, почистване, конденз и влияние върху температурата на стената храни.

По същия начин се пита на колко инча от пода трябва да се държи храна?

шест инча

Впоследствие възниква въпросът каква поръчка трябва да се постави в хранилището? Как да съхранявате храна в хладилник:

  1. Горен и среден рафт. Готови за консумация храни, като млечни продукти, готови ястия и пакетирани храни, остатъци, варени меса и готови салати.
  2. Долния рафт. Сурово месо, домашни птици и риба в запечатани контейнери, за да се спре докосването им или да капе върху други храни.
  3. Чекмедже за салата.

В тази връзка защо храната не трябва да се съхранява на пода?

Храна трябва да бъде съхранявани най -малко 6 инча от етаж и далеч от стените. Те също трябва да бъдат съхранявани по начин, който позволява циркулация на въздуха, рафтовете са не облицовани с фолио или други материали. Готови за консумация или варени храни трябва винаги бъди съхранявани над сурово храни и покрити правилно, за да се предотврати кръстосано замърсяване.

Какво трябва да бъде етикетирано при сухо съхранение?

Съхранение на сухо

  • Поддържайте сухи складови помещения чисти с добра вентилация, за да контролирате влажността и да предотвратите растежа на мухъл и бактерии.
  • Съхранявайте сухи храни при 50 ° F за максимален срок на годност.
  • Поставете термометър на стената в зоната за сухо съхранение.
  • Проверявайте температурата в склада всеки ден.

Препоръчано: