Какви са факторите, които трябва да имате предвид при избора на разтворител за екстракция?
Какви са факторите, които трябва да имате предвид при избора на разтворител за екстракция?
Anonim

Следните фактори трябва да се имат предвид при избора на разтворител за търговска употреба:

  • разтворител мощност (селективност);
  • полярност;
  • температура на кипене - тя трябва да е ниска, за да се улесни отстраняването на разтворител от продукта;
  • латентна топлина на изпаряване;

Впоследствие може да се запита и кой разтворител е най-подходящ за екстракция?

Най-подходящите разтворители са водни смеси, съдържащи етанол, метанол , ацетон , и етилацетат . Етанолът е известен като добър разтворител за екстракция на полифеноли и е безопасен за консумация от човека.

Освен по-горе, кои са някои често използвани разтворители за екстракция? Често използвани разтворители като етилацетат (8,1 %), диетилов етер (6,9 %), дихлорометан (1,3 %) и хлороформ (0,8 %), разтворени до 10 % във вода. Водата също се разтваря в органични разтворители : етилацетат (3 %), диетилов етер (1,4 %), дихлорометан (0,25 %) и хлороформ (0,056 %).

Ето как да изберете правилния разтворител?

Използваните критерии за избирам ан подходящо прекристализация разтворител включва: а.) намиране а разтворител с висок температурен коефициент. В разтворител не трябва да разтваря съединението при ниски температури (което включва стайна температура), но трябва да разтваря съединението при високи температури.

Защо ацетонът е добър разтворител за екстракция?

ацетон е добър разтворител поради способността му да разтваря както полярни, така и неполярни вещества, докато други разтворители може да разтвори само едното или другото. Това позволява ацетон да се добавя към водата, за да помогне за разтварянето на химикали в научна среда.

Препоръчано: