Carvone S или R ли е?
Carvone S или R ли е?

Видео: Carvone S или R ли е?

Видео: Carvone S или R ли е?
Видео: R,S Configuration Problems 2024, Ноември
Anonim

Карвоне образува две огледални форми или енантиомери: Р -(–)- carvone , или L- carvone , има сладникава миризма на мента, като листа от мента. Неговото огледално изображение, С -(+)- carvone или D- carvone , има пикантен аромат с нотки на ръж, като семена от ким.

От това какво е R Carvone?

Описание: (-)- carvone е carvone имайки ( Р ) конфигурация. Това е енантиомер на (+)- carvone . ЧЕБИ. (S)-2-метил-5-(1-метилетинил)-2-циклохексен-1-он принадлежи към класа органични съединения, известни като ментанови монотерпеноиди.

Освен това, Carvone е кетон? Карвоне (фиг. 11.2) е много важен монотерпен кетон за ароматната индустрия. S-(+)- Карвоне е основният компонент на киминовото масло и копъра, с мирис, наподобяващ тези билки.

Хората също така питат защо R и S carvone миришат различно?

Фигура 2: Р и С енантиомери на carvone . Хиралността на carvone се превежда директно в несъответствие в миризма защото няколко обонятелни рецептора в носа ви са хирални и ще регистрират определени енантиомери по-силно от други. Поради това, ( Р ) мирише на карвон като мента и ( С ) мирише на карвон като кимион.

Какви функционални групи има в Carvone?

Carvone съдържа a кетон и две алкен функционални групи. Един от алкени е конюгиран с кетон (наречен конюгиран енон); другият алкен не е конюгиран.

Препоръчано: