Съдържание:

Какви са различните видове заведения за хранене?
Какви са различните видове заведения за хранене?

Видео: Какви са различните видове заведения за хранене?

Видео: Какви са различните видове заведения за хранене?
Видео: Обзор современного дома: Твой дом ДОЛЖЕН БЫТЬ ТАКИМ | Красивые дома, интерьер дома, хаус тур 2024, Ноември
Anonim

Заведенията за хранене включват:

  • Ресторанти.
  • Храна Стойки.
  • Месни пазари.
  • Училищни трапезарии.
  • Кафетерии за старчески домове.
  • Сайтове за хранене на възрастни хора.
  • Ограничен Храна Стойки.
  • Временно Храна Стойки.

Съответно, какви са различните видове хранителни услуги?

Разбирането на тези 5 различни вида услуги, техните индивидуални предимства и предизвикателства помага да решите кой да използвате за вашия ресторант

  • Сервитьорско обслужване.
  • Китайско банкетно обслужване.
  • Обслужване на шведска маса.
  • Самообслужване.
  • Полусамообслужване.

Също така, какви са основните форми на заведения за кетъринг? заведения за обществено хранене.

  • Ресторант. Ресторантът е заведение, което обслужва клиентите.
  • Транспорт Кетъринг. Предоставяне на храна и напитки на пътниците, преди,
  • Авиокомпания Кетъринг. Обслужване на пътници на авиокомпаниите на борда на самолета,
  • Железопътен кетъринг.
  • Корабно кетъринг.
  • Повърхностно хранене.
  • Кетъринг на открито.
  • Кетъринг в магазин за търговия на дребно.

Също така трябва да знаете какво се счита за заведение за хранене?

прибори, или храна -контактни повърхности. Заведение за хранене . (а) " Заведение за хранене " означава операция, която съхранява, подготвя, пакетира, сервира, продава или предоставя по друг начин храна за консумация от човека: стр. 10.

Какво е заведение за хранене от категория 4?

ЗАВЕДЕНИЯ КЛАС IV . Описание на Храна Манипулиране. • Гореща подготовка на потенциално опасни храни (напр. месо, домашни птици, яйца, риба, млечни продукти и т.н.), сервирани повече от кумулативно (включва горещо задържане, охлаждане, студено съхранение, повторно затопляне и т.н.)

Препоръчано: